10 Haziran 2007 Pazar

KUSKUS SALATASI



Bu salatayi ilk tatma firsatini bizim kermes icin Fatma Abla yaptiginda bulmustum.aslinda adini duymustum ama goruntusu insani biraz tereddutte birakiyor acaba yesemmi diye.Ama ben tadina baktim ve cok begendim cok guzel olmustu ilk firsatta bende denedim.Sizlere de tavsiye ederim mutlaka deneyinnnn....
PANCARLI KUSKUS SALATASI
Malzemeler:
500gr kuskus(Corbalik sehriye turu)
1/2 kavanozdan fazla pancar tursusu(eksi olani)(rode bietjes)
1/2 kilo Yogurt(Turk Yogurdu)
15 adet kornison tursu
1 demet dereotu
2 dis sarmisak
Yapilisi:
Kuskus yeteri kadar su ile haslanir.Suyu suzulur ve sogumaya birakilir.Sekere pancarlari mutfak robotunda cekilir iyice inceltilir.Sarmisaklar rendelenir yogurtla karistirilir,tuz ilave edilir.Pancarlar,kuskus,dogranan kornison tursular da , yogurda ilave edilir.Dereotu dogranip o da ilave edilir.Guzelce karistirilir ve servis tabagina alinip servis yapilir.
AFIYETLER OLSUNN!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

2 yorum:

gülün mutfağı dedi ki...

canım ellerine sağlık sen beğendiysen güzeldir kus kus salatası çok duydum hiç denemedim şehriyeli benim bir salatam var mutlaka dene canım çok süper birşey oluyor beğenmeyen yok sevgiler canım

Adsız dedi ki...

zehra abla,
sana ulasamiyorum, numarani kaybettim beni bir arayabilirmisin bir zahmet, 0617738275