Patatesli Havuclu Salata
Malzemeler;5-6 Patates
;3 iri havuc
;Bir kase yogurt
;1 dis sarmisak
;1 corba kasigi tereyagi
;Yeteri kadar sivi yag
;pulbiber,tuz
Yapilisi;tPatatesler haslanir ve az tuz,pulbiber ilavesiyle ezilerek iyice karistirilir(eger arzu ederseniz tereyaginda kavurabilirsiniz).Buyuk bir servis tabagina dokulur ve bir kasik yardimiyla iyice bastirarak duzeltilir.
Havuclar rendelenir ve bir tavada yeteri kadar sivi yagda az tuz ilavesiyle rengi degisip hafif yumusayana kadar kavrulur.
Havuc da duzeltilen patatesin uzerine yayilir ve kasikla iyice bastirilir.Havuc ve patates soguyunca sarmisakli yogurt uzerine dokulur ve hertarafina yayilir.
Tavada tereyagi eritilir pulbiber atilir ve yag kizarinca ocaktan alinir ve servis yapmadan az once yogurdun uzerine gezdirilir.Patatesli ,havuclu salata dilimlenerek servis yapilir.
Afiyet olsun!!!
Malzemeler;5-6 Patates
;3 iri havuc
;Bir kase yogurt
;1 dis sarmisak
;1 corba kasigi tereyagi
;Yeteri kadar sivi yag
;pulbiber,tuz
Yapilisi;tPatatesler haslanir ve az tuz,pulbiber ilavesiyle ezilerek iyice karistirilir(eger arzu ederseniz tereyaginda kavurabilirsiniz).Buyuk bir servis tabagina dokulur ve bir kasik yardimiyla iyice bastirarak duzeltilir.
Havuclar rendelenir ve bir tavada yeteri kadar sivi yagda az tuz ilavesiyle rengi degisip hafif yumusayana kadar kavrulur.
Havuc da duzeltilen patatesin uzerine yayilir ve kasikla iyice bastirilir.Havuc ve patates soguyunca sarmisakli yogurt uzerine dokulur ve hertarafina yayilir.
Tavada tereyagi eritilir pulbiber atilir ve yag kizarinca ocaktan alinir ve servis yapmadan az once yogurdun uzerine gezdirilir.Patatesli ,havuclu salata dilimlenerek servis yapilir.
Afiyet olsun!!!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder