26 Nisan 2009 Pazar

INCIRLI VE NESCAFELI KEK

Denenmis yas Pasta,kek,Tatli,börek,hamurisleri ve Yemek tarifleri incirli nescafeli kek
incirli vede nescafeli kek olurmu demeyin oluyor hemde cok nefis oluyor,ben bu keki arkadasim GÜLDERENE oturmaya gittigimizde tattim ve cok begendim hemen tarifini aldim.gelen ilk misafirlerim icinde hazirladim,cok begenildi.kermesimiz icinde 2 tepsi incirli nescafeli kek yaptim ve hepsini kendi ellerimle sattim.Alip yiyenlerde cok begendiler.
INCIRLI VE NESCAFELI ISLAK KEK
MALZEMELER:
6 adet kuru incir(ilik suda bekletilmis ufak dogranmis)
1 su bardagi ceviz
1 su bardagi toz seker
1 su bardagi un
3 yumurta
1 paket kabartma tozu
SERBETI:
bir bucuk su bardagi kaynatip soguttugum su
1 yemek kasigi nescafe
yarim su bardagindan az eksik toz seker
MUHALLEBI:
2 yemek kasigi nisasta
2 yemek kasigi un
1 litre süt
5 yemek kasigi seker
50 gr tereyagi
1 poset toz krem santi
YAPILISI:::
kek icin yumurtalar ve seker güzelce cirpilip köpürtülür.elenmis un,kabartma tozu, ve cevizi ilave dip yavas yavas karistiralim,En son icine incirleri ilave edip karistiralim az da tarcin serpebilirsiniz tercihinize bagli olarak.
Daha önceden yagladigimiz ve unladigimiz dikdörtgen borcam kek kalibina veya istediginiz baska bir tepsiye dökerek önceden isittigimiz 150-160 derecelik firinda firinin kapagini acmadan alti ve üstü kizarana kadar pisirelim.(firin isisi düsük olmali)
Pisen keki firindan alip biraz sogutalim.10 dakika sonra serbet icin kaynatip soguttugumuz suya nescafe ve sekeri ilave edelim güzelce karistiralim bu sekerli kahveyi kekimizin her yerine güzelce serpelim (SERBET KAYNATILMIYOR SOGUK SU ILE HAZIRLANIP HEMEN KULLANILIYOR)
Daha sonra kremamizi hazirlayalim.Muhallebiyi hazirlamak icin tencereye 1 litre sütü alalim,un ve nisastayi ayrica sekeri de alip karistirarak koyulasana ve kaynayana kadar pisirelim .Ocaktan alirken 50 gr tereyagi ilave edelim ve karistirarak eritelim.
5 dakika pudingi dinlendirip toz kremsantiyi ilave edip mikserle 5 dakika cirpalim.daha sonrada kekimizin üzerine dökelim ve yayalim.
üzerine tarcin serpebilirsiniz ben öyle yaptim nefis oldu.
MUTLAKA DENEYIN EMINIM COK BEGENECEKSINIZ!!!!!!!!!!!!

7 yorum:

nilbutikpasta dedi ki...

canım muhteşem görünüyor
sen yaparsında kötü olurmu hiç en kısa zamanda deneyeceğim.ellerine emeğine sağlık
güzel bir hafta geçirmen dileğiyle sevgilerimi bırakıyorumhablyo

gülizar dedi ki...

Ellerine sağlık benimde uzun zamandır aklımda ama hiç denbeme fırsatı olmadı.Bu arada inşallah kermes güzel geçmiştir.Allah'a emanet ol..

harosa dedi ki...

ağzımın suları aktı yokmu bi mendil veren:))

Zehra dedi ki...

merhaba sevgili Gülizar gercektende cok guzel bir tarif mutlaka dene,kermesimiz cok guzel gecti canim Emegi gecen herkesten Allah razi olsun sevgiler

Zehra dedi ki...

Merhaba sevgili Harosa,suanda diyetteyim ve bende bu resime bakincaagzimin sulari akiyor inan ama tadina baktigim icin diyetten önce dadi hala damamgimda sevgiler

Adsız dedi ki...

selamun Aleykum; Zehra Hanim
-Ben tam bu tatliyi yapmayi dusunur, velasim krem santiyi aldiktan sonra..>, ogrendim'ki suphe iceren maddesi var-bunu http://www.gidaraporu.com/gida-raporuna-sik-sorulari-sorular-g.htm
-Saygilarimla,
-Saglicakla kalin.

Adsız dedi ki...

zehra hanim ben bu tatliyi yaptim.kekin ici islak mi kaliyor,cevap yazarsaniz sevinirim.