Lumpia Hamuruyla Gul Boregi
Malzemeler;4 yumurta
;1 subardagi sivi yag
;1,5 su bardagi sut
;1,5 su bardagi yogurt
;1paket kabartma tozu
;1 paket lumpia hamuru(40lik)
ic malzemesi;yeteri kadar beyaz peynir
;yarim demet maydanoz
yapilisi ;3 yumurta(1yumurtanin sarisi ayrilir uzerine surmek icin) ,sivi yag,yogurt,sut,kabartma tozu cirpma teliyle cirpilir.Yufkalar teker teker birbirinden ayrilir,ayrilan her parca cirpilan yumurtali karisima iyice bulanir,hertarafi islaninca hafif yukari kaldirilirve tek elle hafif sIkarak uzerindeki yumurtali karisimin fazlasinin akmasi saglanirve hemen tezgaha serilip maydanosla karistirilmis beyaz peyniralttaki resimdeki gibi serilmis hamurun uzerine(ortasina) konur ve rulosarilir gulboregi gibi sekil verilir.Kagit serilmis firin tepsisine dizilir ayrilan bir yumurta sarisi uzerine surulur ve hashas tohumu serpilir,200c firinda alti ustu kizarana kadar pisirilir.
AFIYET OLSUN!!!
Malzemeler;4 yumurta
;1 subardagi sivi yag
;1,5 su bardagi sut
;1,5 su bardagi yogurt
;1paket kabartma tozu
;1 paket lumpia hamuru(40lik)
ic malzemesi;yeteri kadar beyaz peynir
;yarim demet maydanoz
yapilisi ;3 yumurta(1yumurtanin sarisi ayrilir uzerine surmek icin) ,sivi yag,yogurt,sut,kabartma tozu cirpma teliyle cirpilir.Yufkalar teker teker birbirinden ayrilir,ayrilan her parca cirpilan yumurtali karisima iyice bulanir,hertarafi islaninca hafif yukari kaldirilirve tek elle hafif sIkarak uzerindeki yumurtali karisimin fazlasinin akmasi saglanirve hemen tezgaha serilip maydanosla karistirilmis beyaz peyniralttaki resimdeki gibi serilmis hamurun uzerine(ortasina) konur ve rulosarilir gulboregi gibi sekil verilir.Kagit serilmis firin tepsisine dizilir ayrilan bir yumurta sarisi uzerine surulur ve hashas tohumu serpilir,200c firinda alti ustu kizarana kadar pisirilir.
AFIYET OLSUN!!!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder