26 Mayıs 2007 Cumartesi

PAMUK POGACALAR



Pamuk Pogacalar
Malzemeler
;3 yumurta
;2 su bardagi ilik sut
;1 su bardagi yogurt
;Yarim su bardagi sivi yag
;3 kasik tereyagi
;1,5 su bardagi pudra sekeri
;1 paket yas maya (42gr)
;1 tatli kasigi tuz
;1 kgun(6,5 su bardagi)
;Hashas tohumu
Yapilisi;Bir legenin icine un konur,ortasi havuz gibi aciportasina sivi yag,tere yagi,tuz,pudra sekeri,maya,yogurt,ilik sut,yumurtalarin beyazlari(sarilari uzerine surmek icin ayrilir)ilave edilir yumusak bir hamur yogrulur.Hamur mayalanmaya birakilir.Daha sonra kucuk bezeler yapilir,biraz daha mayalanir.Istenildigi gibi yada resimdeki gibi sekil verilir ve firin tepsisine dizilir,Tepsidede yarim saat bekletilir yapilan pogacalar iyice kabarinca uzerine yumurta sarisi surulur ve hashas tohumu serpilip onceden isitilmis 200c firinda alti ustu kizarana kadar pisirilir .
Cocuklar cok begeniyor tavsiye ederim
AFIYET OLSUN!!!

Hiç yorum yok: