17 Ekim 2007 Çarşamba

MINIK KEKLER



MINIK KEKLER

Malzemeler;
4 yumurta
1,5 su bardagi un
1 paket kabartmma tozu
1 cay baragi sivi yag
1 su bardagi seker
1 cay bardagindan az damla cikolata
File badem
Yapilisi
Yumurta aklari ve sarilari ayrilir,Aklar az tuz ilave edilip mikserle cirpilir bembeyaz kopuk haline gelince birakilir.yumurta sarilari da sekerle cirpilir o da rengi acilip kabarana kadar cirpilir daha sonra beyaz ve sarilar birlestirilir.Az karistirilip elenen un ve kabartma tozu ilave edilir elde karistirilir ve yag,vanilya ve damla cikolatalar ilave edilip karistirilir.Yaglanmis ve unlanmis minik kek kaliplarina veya baska bir kaliba once file badem serpilir sonra hamur dokulur ve 170 c onceden isitilmis firinda alti ve ustu kizarana kadar pisirilir.Pisince firindan alinir ilk sicakligi cikinca kaliptan cikarilir.
AFIYET OLSUN!!!

Hiç yorum yok: