MINIK PIZZALAR

Bu tarifi AYSE TUTER in yemek kitabindan gorup denedim cok guzel oldular.

MINIK PIZZALAR
Malzemeler;

4,5 su bardagi un

1,5-2 su bardagi sut

40 gr yasmaya

1 yemek kasigi toz seker

1 yumurta

1 cay bardagi siviyag

biraz tuz(1 tatli kasigi tepeleme)

Uzerine koymak icin ;

beyaz peynir,maydanos

domates,biber

sosis,sucuk

zeytin

Yapilisi:

Maya yarim su bardagi sicak sutle ve sekerle islatilip 10 dakika kabarmasi beklenir.

Hamur yogurma kabina maya,siviyag,1,5 subardagi daha sicak sut 1 yumurtave digerinin aki,un ilave edilip yogrulur.Hamur guzelce yogrulur eger hamur civik ise az un ilave edilir yumusak ele yapismayan bir hamur elde edilip uzeri kapatilip dinlendirilir.hamurdan ceviz buyuklugunde parcalar kopartilip uzerine parmakla bastirip cukurlar yapilir,peynir,maydanos,domates,biber veya zeytin konup yumurta sarisi surulur.30 dakika kadar bekletilip Önceden isitilmis 200c lik firinda alti,ustu kizarana kadar pisirilir.cayin yaninda servis yapilir..

AFIYET OLSUN!!!!!!!!!!!!