Cevizli Damla Cikolatali Muffinler PDCST,Etkinlik18

Bu seferki PDCSTetkinlige ev sahipligi eden sevgili arkadasimiz http://kadininmutfagi.blogcu.com/ kendisine beni de davet ettigi icin tesekkur ediyor ve bende etkinlige muffinkeklerle katiliyorum...
Aniden gelen bir misafirim icin acele acele hazirladigim ,cok guzel olan bir tarifi bu vesile ile de sizlerle paylasmak istiyorum.Cocuklar cok begendiler.tabiki bizde cok begendik.diger kalipta pisirilen keke gore cok da cabuk pisiyor....Tavsiye ederim mutlaka deneyin eminim begeneceksiniz!!!
Bu malzeme ile 22 MUFFIN elde ettim!!!!!
CEVIZLI,DAMLA CIKOLATALI MUFFINLER
Malzemeler:
5 yumurta
1 su bardagi seker
1 su bardagi yogurt
1/2 su bardagi süt
1/2 su bardagi sivi yag
3 corba kasigi tepeleme ekmek üstü margarin(kalbim)
1 vanilya
1,5 paket kabartma tozu
aldigi kadar un
1/2 su bardagi iri ceviz parcalari
1/2 su bardagi damla cikolata
kagit kek kaliplari
YAPILISI:
Oda sicaligindaki yumurtalar sekerle beraber güzelce cirpilip kopürtülür.Daha sonra kopük beyaza yakin renk alinca siviyag,yumusak margarin,yogurt,süt ilave edilip güzelce cirpilir.En son olarak da vanilya ilave edilip,elenerek yavas yavas un ve kabartma tozu ilave edilir.Biraz un ilave edilip kivamina bakilir hamurun kivami koyu olmalidir kasiktan yavas yavas dokülmeli yani krema kivamina yakin bir kivami olmali.Kivami ayarlaninca un ilave etmeyi birakalim güzelce cirpalim.
Daha sonra kullanacagimiz kagit kaliplari bir muffin kalibinin üzerine yerlestirelim ki keklerimizin sekilleri düzgün olsun.Bir kasik yardimi ile kagit kaliplarimizin icine 1 er kasik hamurdan koyalim ve üzerine damla cikolata ve ceviz serpip üzerine tekrar 1 kasik daha hamur koyup en üste de damla cikolata ve ceviz koyup onceden isittigimiz 175 derecelik firinda alti,üstü kizarip pisene kadar firinin kapagini acmadan pisirelim.
Ilik olarak servis edelim...
AFIYETLER OLSUN!!!!!!!!!!!!!!!!