5 Haziran 2008 Perşembe

VEEEEEEEEE Cilek receli yaptim





Veeeeeeeeeeeeeeeeee

yaz geldi sayilir pazarda minik minik cilekleri görünce dayanamadim 1 kilo kadar aldim recel yapmak icin.az oldugundan midir nedir recelim cok güzel oldu esim cok begendi...

CILEK RECELI;

Malzemeler;

1 kilo recellik minik cilek

1 kilo toz seker

bir kac damla limon

Yapilisi:

aksamdan cileklerin yesil yapraklarini ayiklayip cilekleri yikadim.Receli kaynatacagim tencereye cilekleri alip 1 kilo sekeri üzerine bosalttim.Tencerenin agzini kapatip ertesi sabaha kadar beklettim.

Ocagi fazla acmadan recelimiz yavas yavas kaynatilir taa ki koyulasip rengi kip kirmizi olana kadar ocaktan indirmeden önce bir kac damla limon ilave edilip ocak kapatilir.bir kenarda sogumaya birakilir.soguyunca servis edilir.Buzdolabinda muhafaza edilir.

AFIYETLER OLSUN!!!!!!!!!!


2 yorum:

SOFRAM dedi ki...

Canım ellerine sağlık, mis gibi çilek reçelinin kokusunu aldım sanki. Bizde de mutlaka yaz geldimi çilek ve vişne reçeli mutlaka yapılır, bu ikisini daha çok seviyor çocuklar, onun için epeyi fazla yapıyorum.Ama her seferinde 1 kg meyveden yapıyorum, hem kıvamı hem de rengi çok güzel oluyor, meyvem fazla olsa bile kilo kilo ayırır öyle yaparım. Canım fazlaca konuştum galiba sağlıkla yiyin reçelinizi güzel kahvaltılarda, sevgilerimle öpüyor, hayırlı cumalar diliyorum canım...

Adsız dedi ki...

merhaba,
zehra hanimcim ellerinize saglik receliniz nefis olmus emeginize saglik malzemeleri okuyunca size illetmek istedim egerki bir daha ki sefere bir kac kilodan recel yaparsaniz uzun surelli muhaffaza edebilmek icin benim kayin validem icine 2 veya 3 tane bebe aspirini atardi ve kesinlikle sekerlemze ve tadida bozulmaz bebe veya normal su bildimiz buyukler icin olan aspirinden sevgilerimle sevval