PDCST,etkinligi ve CIKOLATALI KUP KEKLER,(CHOCOLADE CUP CAKES)

Denenmis Pasta,Tatli ve Yemek tarifleri
Bakarmisiniz kup keklerime nasilda güzel oldular bu kekleri ZEYNEP Hocam icin hazirladim.Kizi ZÜLAL SULTAN 4 yasina basti artik ilk okula baslayacagi icin hocam Zülal in kresteki arkadaslarina son defa güzel ve degisik birseyler ikram etmek icin istedi.25 adet kup kek hazirladim .Bu kekleri görenler yemelere kiyamadilar,3-4 degisik üst süslemesi yaptigim icin cocuklar paylasamazlar diye düsünmüstüm.Ama Zeynep Hocam ona bir cözüm buldu ve kup kekleri teker teker hediye paketlenen naylonlarla ve rafyalarla paketleyip süsledi...Cocuklar ve kresteki ögretmenler cok begenmisler...
PDCST Etkinligine ev sahipligi eden BIRSEN -IREM arkadasimin güzel davetine bu keklerle katilmak istedim.ev sahipligi yapan arkadaslarimiza kolayliklar diliyerek http://annekizmutfaktayiz.blogspot.com tarifime geciyorum...

Bu kup kek tarifini bloglari gezerken gördüm http://nes-kafe.blogspot.com ve üzerinin süslemeleri de bana ait..Ayrica ölcü olarak gr kullanildigi icin tarifte bende aynen uyguladim inanin ki tam tuttu ve coook nefis bir cikolatali kup kek oldu!!!!!!!!!!!!artik simdi tarife gecebiliriz...
Tarifimiz 12 adet kup kek icin
CIKOLATALI KUP KEKLER(CHOCOLADE CUP CAKES)
Malzemeler:
1 yumurta
25 gr kakao
120 ml kaynar su
57 gr tuzsuz tereyagi
100gr toz seker
95 gr un
5 gr kabartma tozu
1 gr tuz
1 paket vanilya
kup kek kagit kaliplar
200gr sari,kirmizi renkli marzipan hamurlari
200gr beyaz marzipan hamuru
Yapilisi:
Kaynamis suya kakao katilip güzelce karistirilip oda sicakliginda sogumaya birakilir.
Un, kabartma tozu elenir,vanilya,tuz ile karistirilir.Yag ve seker mikserle güzelce cirpilir.krema kivamina gelip de beyaz renk alana kadar cirpilir yumurta eklenir ve cirpmaya devam edilir.daha sonra unlu karisim yavas yavas eklenir.Soguyan kakaolu karisim da eklenir ve tekrar cirpilir.hafif kivamli kasiktan zor dökülen bir hamur yapilir.kup kek kaliplarina paylastirilir.bu tariften 12 kek ekde edebilirsiniz ben evdeki cocuklar da yesin diye 2 ölcü cikolatali kup kek hazirladim ve 2 ölcü sade kup kek hazirladim..
kekimizi önceden isitilmis firinda 17-20 dakika pisirilir.
Firindan alinip oda sicakliginda sogutulan keklerimizin üzerlerine marzipandan cicekler,güller,yapraklar hazirladim ayrica kiz yüzlü ve oglan yüzlü kekler hazirladim.
Cocuklar cok begenddiler cocuklarim da cok begendiler masaya oturup kendileri hazirladiklari ciceklerle süsledikleri kup kekleri afiyetle yediler...