Bu kurabiyeler gercektende adi gibi seftali ye benziyor degilmi,gecenlerde gelen bir misafirime ikram ettim,kendisi kirmizi yanakli kayisiyi ortadan ikiye kesip icicni cikolata ile doldurup,sekere buladigimi sanmis.yeyince kurabiye oldugunu ögrendi ve cok sasirdi ayrica cok da begendi...
Bu kurabiyeler icin özel yenebilir gofret yapraklar aldim cok da yakisiyor..
Bingül abla ilk olarak kermes icin hazirlamisti bu kurabiyeleri görüntüsüne bayiliyor insan zaten..Birgün evime misafir oldu ve yapimini da güzelce anlatti sagolsun...
Gelelim tarife,tarif OKTAY USTA ya ait.
SEFTALI KURABIYE:
Malzemeler:
250 gr margarin(ben tereyagi kullandim)
2 yumurta
1 su bardagi pudra sekeri
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
aldigi kadar un(yaklasik 4 su bardagi kadar) ama birden unun hepsini eklemeyin yavas yavas
ilave edin...
arasina sürmek icin ekmek üstü cikolata
gida boyasi kirmizi,sari
biraz da toz seker.nane yapraklari veya uygun yapraklar..
YAPILISI:
Yumusak oda sicakligindakai tereyagi,pudrasekeri güzelce yogrulur.Yumurta,vanilya,kabartma tozu, ve yavas yavas un ilave edilir.Hamur kulak memesi kivamaina gelince un eklemeyi biraakip güzelce yoguralim.10-15 dakaika hamauru dinlendirelim.daha sonra elimizle yuvarlak bezelr hazirlayalim,hafif bastiralim ki biraz yassi olsunlar,tepsiye dizelim ve 175 derecelik önceden isitilmis firinda alti kizarip üzeri beyaz kalacak sekilde pisirelim.kurabiyelerimiz soguduktan sonra kurabiyenin birinin alt kismina cikolata sürelim,digerini de yapistirip cikolatanin üzerine önce sulandirdigimiz kirmizi gida boyasina batiralim hemen cikaralim ,sonrada diger yarisini sulandirdigimiz sari gida boyasina batiralim hemen cikarip kurabiyemizin üzerine seker serpelim her tarafinin sekere bulanmasi lazim.Sonrada yapragini ekleyip servis tabagina alalim.
AFIYET OLSUN!!!!!!!!!
20 yorum:
Ellerine sağlık çok güzel görünüyorlar.Hayırlı cumalar....
Canım harikasın...
Ellerine sağlık hemen ekledim en kısa zamanda deneyeceğim hımm:)
Hayırlı cumalar
özlemciğim nerelerdeydin özlemişim seni bu kurabiyeleri çok beğeniyorum ama işi çok zor gibi geldi onun için hiç denemedim sizler gençsiniz bizlere bazı işler zor geliyor görüntüleri hakiki şeftali gibi renklerini de çok güzel ayarlamışsın yapraklarınında yenir olması ayrıca lezzet katmıştır ellerine sağlık canım çok öpüyorum sevgiler
slm bu tarifi ben 15 sene önce denemiştim çok güzel bir tarik ama o zaman bana çok zor gelmişti daha yapmam demiştim ve yapmamıştım ama şimdi yeniden düşünebilirim ellerine sağlık çok güzel görünüyor.. sevgilerimle
AY HARİKA OLMUŞ KIZLARIMLA BAYILDIK
BİZDE İSTERİZ
oy kardeşim ya bayıldım sayfana mest oldum valla.ama biraz göz yoruyo.canım kardeşim bayıldım mamalara ne marifetli hatunsun sen yhaf.mutlu pazarlar.
bende mutlaka deneyeceğim çok şık duruyorlar elinize sağlık
otomatikkepce hülya
merhaba sevgili Gülizar gercektende cok guzel oluyor tavsaiye ederim ama boyanin icinde cok bekletirsen kurabiyeler islaniyor hemen batirip cikarmak lazim sevgiler
sevgili pembe tatlar tesekkur ederim guzel ziyaretin icin tavsiye ederim mutlaka denemeni sevgiler
Gül ablacigim biraz rahatsizim,birazda zaman darligi blogumla ve siz güzel arkadaslarimla ilgilenemedim kusuruma bakmayin,aslinda bu kurabiye cok kolay biraz zaman alici o kadar denemenizi tavsiye ederim cocucklar bayiliyor...sevgiler
sevgili egeryahu,harosa,lemanice,otomatik kepce ziyaretleriniz icin tesekkurler,gercektende goruntu olarak cok begeniliyor bir misafirim gercekten de kirmizi yanakli kayisilari ortadan kesip icine cikolata sürdügümy ve toz sekere buladigimi zananetti,o kadar gercekci yani...insallah dener ve begenirsiniz sizlere kolay gelsin sevgiler
kurabiyeler nefis olmşlar ellerine sağlık canım.
hayırlı kandiller.dualarda unutulmamak dileğiyle sevgilerimi bırakıyorum
Sevgili Özlem'ciğim, ailecek üç aylarınızı ve regaib kandilinizi kutlar tüm islam alemine hayırlara vesile olmasını dileriz. İnşallah allah senesine de ermeyi nasip eder.
Şeftali kurabiyeler de harika görünüyor, gerçek şeftali gibi tv de seyretmiştim yapılışını ama biraz emek istiyor, ellerine sağlık güzelim, afiyetler olsun.
Ailecek sevgi ve selamlarımızı gönderiyoruz....
Rabbimden tüm inananların mübarek üç aylarını ve ilk kandilimizi hayrlara vesile etmesinin diliyor, size ve ailenize daha nice kutlu günlere birlikte ulaşmanızı diliyoruz.
O kadar güzel pastalar yapıyorsun ki bir kursa katıldığını zannetmiştim. Sanırım bu pastacılık kursları heryerde çok pahalı. Burada da öyle. Sanırım bir aylığı yaklaşık 700 TL. Fakat professiyonel olarak bu işi yapmayı düşünüyorsak bence bir kere de olsa katılmak lazım. Püf noktaları için. Bende çok istiyorum ama Samsunda henüz pastacılık kursu yok.
Bu kerebiç kalıbını ben GaziAntep'den almıştım. Mersinde de satılıyor sanırım. Ben memlekete (K.maraşa) gittiğimde alabilirim (G.Antepe de uğruyorum çünkü) senin için ama sen ozamana kadar hollandaya dönmüş olursun herhalde. Ben ağustos ayından gidicem. Nasıl ulaştırırım bilemiyorum. Annemlerle göndersem Hollandaya eline nasıl geçer onu da bilemiyorum. Bizimkiler Eindhoven da oturuyorlar. Gelip oradan alabilirmisin acaba bilemiyorum. Sana uzak sanırım. Yine de bir seçenek belirtirsen seve seve sana gönderirim canım.
Ne güzel tatile geliyorsun. Tupperware den arzu ettiğin birşeyler olursa nevşehire gönderebilirim canım. Sorun olmaz.
Tatilinin tadı çıkart inşallah, iyi tatiller.
Canım merhabalar, çok sevindim geleceğinizi öğrenince, inşallah bir karadeniz turu da gerçekleştirirsiniz. İnşallah burada oluruz da seninle ve ailenle tanışmak kısmet olur. Biz de 18 temmuzda ayrılıyoruz Samsundan, dönüş tarihimiz tam belli değil ama ramazan öncesi burada olacağız.İstersen sana cep nomuzu yazarım, böylece daha rahat haberleşebiliriz.
Canım görüşmek üzere sevgi ve selamlar...
Zehracığım, türkiyeye geldinmi, acaba sipariş verecekmiydin. Yorumunda öyle birşey demiştin galiba. Sipariş vermek istersen benim e- mailimden bana ulaşırsın canım. hulya_kekil@windowslive.com
Canim kurabiyeler gercekten cok guzel gorunuyor. Ellerinize saglik canli gibi. Sevgiler
merhaba tarifi denedim cok guzel oluyor fakat kurabiye yumusak oluyor sulanmis gida boyasina batirinca ne yapmam lazim
merhaba sevgili ziyaretcim pisirirken kurabiyeyi dusuk isida biraZ UZUN PISIRIN YANI ÜZT KISMI KURU VE SERT OLSUN SULANDIRILMIS GIDA BOYASSINA BATIRILINCA KURABIYE ISLANMIYOR GENE KITIR KITIR OLUYOR.KOLAY GELSIN..
Yorum Gönder