1 Haziran 2007 Cuma

Zeytinyagli Fasulye Salatasi



Zeytinyagli Fasulye Salatasi
Malzemeler;1 kilo cali fasulyesi
;1 limon
;2 dis sarmisak
;Yeteri kadar zeytinyagi
;tuz
Yapilisi;Fasulyeler ortadan ikiye bolunerek fazla kisaltmadan duduklude biraz suyla ve tuzla 10 dakika haslanir.Haslanan fasulyelerin suyu suzulerek bir kaba alinir sarmisak ezilir uzerine yarim limon ve zeytinyagi ilave edilir iyice karistirilip fasulyelerin uzerine gezdirilir,biraz da tuz ilave edilir.Limonun diger yarisi da kesilip tabak suslemede kullanilir.

Arzu ederseniz ani misafir geldigi zamanlarda konserve fasulye de kullanabilirsiniz ama tabiki taze haslanmis fasulye kadar lezzetli olmaz.
Afiyet olsun!!!

Hiç yorum yok: