KOZLENMIS PATLICAN SALATASI
Malzemeler
6 adet patlican
3 adet kirmizi biber(salcalik biberlerden)
2 adet yesil biber
2 adet domates
1 adet sogan
Maydanos
sivi yag,limon,tuz
YAPILISI
Patlican ve biberleri firinin izgara ayarina getirip 225 c de firinda yagli kagidin uzerinde alt ve ust cevirerek kozledim
daha sonra firindan alip biraz soguyunca kabuklarini soydum ve kucuk kucuk dogradim.Sogani ve domatesini de dogradim.Yagini,limonunu,tuzunu ilave ettim.Tabaga alip maydanos,ve kirmizi biber parcalariyla susledim.
AFIYET OLSUN!!!
Not; Eger firininizin izgara ayari yoksa gazli ocakta da patlican ve biberleri kozleyebilirsiniz..
6 adet patlican
3 adet kirmizi biber(salcalik biberlerden)
2 adet yesil biber
2 adet domates
1 adet sogan
Maydanos
sivi yag,limon,tuz
YAPILISI
Patlican ve biberleri firinin izgara ayarina getirip 225 c de firinda yagli kagidin uzerinde alt ve ust cevirerek kozledim
daha sonra firindan alip biraz soguyunca kabuklarini soydum ve kucuk kucuk dogradim.Sogani ve domatesini de dogradim.Yagini,limonunu,tuzunu ilave ettim.Tabaga alip maydanos,ve kirmizi biber parcalariyla susledim.
AFIYET OLSUN!!!
Not; Eger firininizin izgara ayari yoksa gazli ocakta da patlican ve biberleri kozleyebilirsiniz..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder